Merhaba

Uzun yıllardır şarabın bizlere yaşattığı güzelliklere bir teşekkür adına bu siteyi oluşturma kararı aldık.

Bu sitedeki amaçlarımızdan biri bu konuda var olan diğer sitelerle birlikte sizlere şaraptan ne anladığımızı, bu konuda uzman kişilerin ne anlattığına bakarak, şaraba kendi açımızdan başka bir üslupla bir yorum getirebilmektir.

Son yıllarda şarabın Gürcistan ve bu coğrafyada doğduğu konusunda artık daha somut bilgiler edinilmiştir. Bu siteyi, bu coğrafyanın dokusunu, dünyaya tanıtabileceğimiz bir alan durumuna getirmeye çalışacağız. Bu konuda epey yol almış çok nitelikli siteler bulunmaktadır. Bizlerin de naçizane bir katkısı olursa en önemli başarımız olarak görürüz.

Bu coğrafyanın diğer önemli farkı ise şarabı kutsallaştırması ve yüceltmesidir. Diğer kültürlerde karşılaşılmayan tanrı olgusu bu coğrafyanın panteonunda yerini almıştır. Kimi zaman Dionysos, kimi zaman Bacchus (Bakkhos) gibi adlarla anılan bu tanrının doğumu belki de Temmuz ayımıza da adını veren, Sümer uygarlığının tarım ve çoban tanrısı Dumuzi olabilir. (Konuyla ilgili Muazzez İlmiye Çığ yapıtlarına bakabilirsiniz.) Bu kutsamanın bu toprakların üzümüne, lezzetine, dokusuna yansıdığına olan inançla yola çıkıyoruz. Umarım yolculuğumuzu uzun soluklu, aydın, bilimsel ve keyifli bir geleceğe açılan yolda sürdürürüz.

Herkese güzellikler içinde bir yaşam dileriz.